วิธีทำสลัดมันฝรั่งแบบที่เคยทำมาม่า
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
คุณสามารถใช้มันฝรั่งชนิดใดก็ได้ที่คุณต้องการ บังเอิญมีของในตู้กับข้าวดังนั้นฉันจึงใช้สองสามอย่าง สูตรนี้ให้บริการ 10-15 คน (สำหรับปาร์ตี้!) ดังนั้นให้ปรับตามจำนวนของคุณ
เช็ดผิวออก แต่ยังไม่ลอก เราต้องการผิวนั้นเพื่อยึดมันฝรั่งให้แน่นขณะปรุงอาหาร มันจะหลุดออกมาในภายหลัง
หั่นมันฝรั่งให้ได้ขนาดตามชอบเพื่อให้สุกเท่า ๆ กัน ...
แบบนี้...
ลงหม้อ!
เติมน้ำเย็นอีกหม้อ นี่คือที่ที่เราจะทำไข่ลวกของเราและฉันจะแสดงวิธีที่ฉันใช้เพื่อให้มันออกมาถูกต้อง
ค่อยๆใส่ไข่ลงในหม้อใส่เกลือลงไปเล็กน้อย (จะได้ปอกง่ายขึ้น) แล้วปรุงด้วยไฟแรงจนน้ำเดือด
ปล่อยให้น้ำเดือดประมาณหนึ่งนาทีแล้ว ...
ปิดความร้อนปิดฝาและปล่อยให้ไข่นั่งในน้ำเป็นเวลา 12 นาที ขณะกลับไปที่เขียง ...
สับหัวหอม
คื่นช่ายและ ...
ผักดอง คุณยังสามารถใช้ของดองแทนได้หากต้องการ
ตอนนี้มันฝรั่งเดือดประมาณ 15 นาทีแล้ว ตรวจสอบดูว่าเสร็จแล้ว ...
โดยใช้ส้อม - เมื่อส้อมสไลด์เข้าง่ายมันฝรั่งก็พร้อม!
สะเด็ดน้ำและล้างมันฝรั่งด้วยน้ำเย็น
ปอกมันฝรั่ง - ตอนนี้หนังหลุดออกมาอย่างง่ายดาย
นี่คือมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้ว แต่มันก็ยังค่อนข้างใหญ่อยู่ดี ...
ฉันค่อยๆหั่นมันฝรั่งใส่ชามเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
ตอนนี้ไข่ของเราพร้อมแล้วให้สะเด็ดน้ำและใช้น้ำเย็นให้ทั่วเพื่อหยุดกระบวนการปรุงอาหาร คุณยังสามารถใส่ลงในชามน้ำแข็งเพื่อหยุดการปรุงอาหารเพิ่มเติม
ตอนนี้ปอกเปลือกไข่
ตาดา!
หั่นไข่เป็นชิ้นพอดีคำแล้วใส่มันฝรั่งลงไป
โยนหัวหอมสับ ...
และคื่นช่าย…
และผักดองที่สับหรือของดองออกรส
ใส่มายองเนสหรือน้ำสลัดเช่น Miracle Whip ฉันใช้ทั้งสองอย่างจริง ๆ เพราะฉันชอบความหวานที่ Miracle Whip นำมาผสมผสาน ทุกอย่างเป็นเรื่องรสนิยมส่วนตัว
แต่ถ้าคุณไม่ชอบความหวานแค่นั้นก็ใช้มายองเนส หรือถ้าคุณต้องการความหวาน แต่ไม่มี Miracle Whip ให้โยนน้ำตาลหนึ่งช้อนชาหรือมากกว่านั้น
ใส่เกลือและพริกไทยลงไป
ใส่ผักชีลาว (ถ้าคุณต้องการ) และพริกขี้หนู อย่าลืมว่าสลัดมันฝรั่งเป็นเรื่องของรสนิยมส่วนตัว คุณสามารถเลือกสิ่งที่คุณต้องการเพิ่ม (หรือไม่เพิ่ม) และจำนวนเงินได้
เพิ่มมัสตาร์ด - ฉันใช้มัสตาร์ดสีน้ำตาล แต่คุณสามารถใช้มัสตาร์ดสีเหลืองได้เช่นกัน
ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันเบา ๆ ด้วยไม้พาย ไม่อยากผสมมันรุนแรงเกินไปเพราะคุณจะปิดท้ายด้วยสลัดมันฝรั่งบด…โอ้ไม่ !!!
โรยปาปริก้าด้านบนเพื่อให้สลัดมันฝรั่งมีสี ชิลล์พร้อมเสิร์ฟ!
หวังว่าคุณจะสนุกกับคำแนะนำนี้โปรดจำไว้ว่ามันยังสามารถใช้เป็นพื้นฐานในการทำสลัดมันฝรั่งที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณเองได้ด้วยเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ แบ่งปันความคิดเห็นข้อเสนอแนะของคุณ เย้!